Ingrédients :
- Préparation
- Citronnelle 3 brin(s)
- A corriger 2
- Sucre en poudre 75 g
- Abricot(s) 200 g
- Kiwi(s)
- Framboise(s) 1 barquette(s)
Préparation :
-
1
Portez à ébullition 25 cl d’eau.
-
2
Hors du feu, jetez-y la verveine, ajoutez le sucre en poudre et laissez infuser pendant 10 min.
-
3
Retirez les feuilles de verveine, portez à nouveau à ébullition et faites cuire 2 min dans l’infusion, les abricots coupés en quatre.
-
4
Versez dans un saladier et ajoutez les pêches et les kiwis pelés et taillés en morceaux.
-
5
Mélangez et laissez au frais.
-
6
Juste avant de servir, parsemez la salade de framboises
Astuces
Vous pouvez aussi utiliser 2 sachets de tisane de verveine pour parfumer le sirop mais la verveine fraîche est plus parfumée. Si les abricots sont très fermes, et donc pas tout à fait mûrs, ajoutez du sucre semoule (100 à 150 gr).
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :