Une petite recette de cake tout moelleux ! Idéal pour un diner léger accompagné d'une petite salade.
Ingrédients :
- Farine 200 g
- Œuf(s) 1
- Gruyère râpé 70 g
- Levure 1 Sachet
- Beurre fondu 50 g
- Sel 1 pincée(s)
- Lait 15 cl
- Bacon 4 tranche(s)
- Fromage à raclette 4 tranche(s)
Préparation :
-
1
Mettez votre four à préchauffer à th. 7 (210°C).
-
2
Versez tous les ingrédients dans un saladier, sauf le fromage à raclette et le bacon. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
-
3
Découpez le fromage et le bacon en petits morceaux puis incorporez-les à la préparation. Mélangez bien.
-
4
Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone. Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dégustez vos petits cakes chauds ou froids accompagnés d'une petite salade verte.
Astuces
Pour ma part, j'ai utilisé des moules à buchettes pour garder une forme de cake.
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