Ingrédients :
- Pour la pâte à brioche :
- Farine 250 g
- Beurre salé 80 g
- Lait 125 ml
- Sel 0,5 c. à café
- Œuf(s) 1
- Sucre 40 g
- Levure fraîche 10 c. à café
- Pour la garniture:
- Pomme(s) 2
- Sucre roux
Préparation :
-
1
Préparez la pâte à brioche en mettant tous les ingrédients et lancez le programme pâte de la machine à pain, soit environ 1h30.
-
2
A la sortie, séparez le pâton en deux, et étalez-les sur un plan de travail fariné.
-
3
Préchauffez le four th.7(200°C).
-
4
Coupez les pommes à la mandoline et déposez les rondelles sur les pâtes étalées, saupoudrez de sucre roux et enfournez pendant 25 minutes.
Astuces
Ajoutez du miel pour plus de gourmandise!!
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Commentaires :
LA rectête n'est pas du tout assez détaillée et se serai bien davoir une version à la main. Ça a été une catastrophe