Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) brisée(s) 1
- allumette(s) de jambon 100 g
- Feta 100 g
- Olives vertes dénoyautée(s) 10
- Œuf(s) 1
- Crème fraîche à 15%
- Tomate(s) boîte(s)
- Herbes de provence
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).
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2
Sur une plaque à cuisson, étalez la pâte à brisée.
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3
Nappez-la de 2 c. à soupe de crème, puis éparpillez par-dessus 3 c. à soupe de chair de tomates.
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4
Sur une planche de cuisine, détaillez les olives en 4.
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5
Mettez la feta dans un bol et, à l’aide d’une fourchette, écrasez-la.
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6
Répartissez les allumettes de jambon, les olives et la feta sur les tomates.
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7
Assaisonnez en sel et poivre, puis parsemez d’herbes de Provence à votre convenance.
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8
Pliez ensuite la pâte en 2, pour former un demi-cercle.
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9
Collez les extrémités avec les pics d’une fourchette.
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10
Cassez l’œuf dans deux bols différents en séparant le blanc du jaune.
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11
A l’aide d’un pinceau, dorez la surface de la pâte de jaune d’œuf pour qu’elle ne brûle pas.
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12
Mettez à cuire au four pendant 30 min.
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13
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Pizza calzone au jambon, feta et olives vertes facile, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pizzas, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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