Ingrédients :
- Préparation
- Asperge(s) 200 g
- Navet(s) 100 g
- Jambon de Parme 100
- Beurre
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Lavez, puis épluchez les asperges et les navets.
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2
Mettez-les dans un cuit vapeur et laissez cuire pendant 7 min.
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3
Dans une poêle à feu doux enduite d’une noix de beurre, faites-y revenir les asperges et les navets en mélangeant.
-
4
Ajoutez le gras de jambon et laissez cuire pendant 20 min.
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5
Ensuite, sur une planche de cuisine, découpez le jambon en lamelles.
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6
En fin de cuisson, salez et poivrez.
-
7
Ajoutez finalement les lamelles de jambon et mélangez bien.
-
8
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Poêlée d’asperges et de navets au jambon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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