Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) 2
- Artichaut 1 Bocal / bocaux
- Magret de canard fumé 150 g
- Cerneaux de noix 10
- Huile de noix
- Vinaigre de cidre
- Poivre
Préparation :
-
1
Lavez, pelez les pommes puis, sur une planche de cuisine, découpez-les en cubes.
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2
Prenez votre magret de canard fumé et dégraissez-le légèrement avant de le couper en morceaux.
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3
Détaillez les artichauts en petits morceaux.
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4
Concassez vos cerneaux de noix.
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5
Dans un saladier, mettez les dés de pommes.
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6
Ajoutez-y les artichauts, les morceaux de canard et les noix concassées.
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7
Sur ces ingrédients dans le saladier, versez 3 c. à soupe d'huile de noix, 2 c. à soupe de vinaigre de cidre ainsi qu’un peu de poivre.
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8
Mélangez bien le tout.
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9
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Pommes, artichaut et magret de canard en salade, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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