Ingrédients :
- Préparation
- Poireau(x) 2
- Pomme(s) de terre 2
- Feuille(s) de Blette 2 feuilles
- Bouillon cube(s) 2
- A corriger 1 filet
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Lavez et coupez les poireaux en petits tronçons. Lavez et coupez les feuilles de blettes.
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2
Épluchez, lavez et détaillez en cubes les pommes de terre.
-
3
Mettez les légumes dans un autocuiseur avec 1,5 l d'eau, les cubes de bouillon, le sel et le poivre.
-
4
Faîtes cuire sous pression 15 min puis mixez.
-
5
Remettez dans la casserole avec la crème et faîtes réduire quelques instants.
-
6
Vérifiez l'assaisonnement. Servez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Potage poireaux et pommes de terre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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