Ingrédients :
- Poulet 1
- Champignon(s) 1 boîte(s)
- Crème fraîche 1 boîte(s)
- Ail 4 gousse(s)
- Mayonnaise 1 c. à soupe
- Ketchup 1 c. à soupe
- Moutarde 1 c. à soupe
- Curry 1 c. à café
- Jus de citron 1
- Beurre 1 noisette
- Sel poivre
Préparation :
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1
Mélangez bien la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, le citron, l'ail, le sel, le poivre et le curry.
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2
Mettez les morceaux de poulet dans cette marinade et laissez reposer.
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3
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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4
Egouttez le poulet et couvrez-le poulet de papier cuisson et papier aluminium. Enfournez pendant 45 min.
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5
A la fin de la cuisson, il ne doit plus y avoir d'eau de cuisson.
-
6
Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les champignons, salez et poivrez et versez la créme fraîche.
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7
Mélangez le tout au poulet, accompagnez ce plat avec du riz.
Astuces
Pour cette recette de Poulet à la mexicaine, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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