Name: Poulet à la hongroise et lardons fumés
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Cuisse(s) de poulet; 1 sachet(s) Lardons fumés; 2 Oignon(s); 2 c. à soupe Paprika; 2 c. à soupe Crème épaisse; 30 cl Crème liquide; Poivre

Par Bernadette

55 min

Facile

1,95 €/pers

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Ingrédients :

1,95 €

Préparation
Cuisse(s) de poulet 1
Lardons fumés 1 sachet(s)
Oignon(s) 2
Paprika 2 c. à soupe
Crème épaisse 2 c. à soupe
Crème liquide 30 cl
Poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 45 min

1

Enlevez la peau des cuisses de poulet. Dans une sauteuse tefal, déposez sur le fond, les lardons, ensuite les cuisses de poulet (elles ne doivent pas se chevaucher).
2

Couvrez avec des oignons émincés, poivrez légèrement et terminez en saupoudrant de paprika doux sur toute la surface.
3

Mettez une couche de lardons, une couche de poulet, une couche d'oignons, poivre et paprika. Déposez le couvercle, la vapeur ne doit pas partir.
4

Laissez cuire à feu vif pendant 8 min ne pas ouvrir.
5

Au bout de 7 min, baissez le feu à doux, tenez la sauteuse avec les deux mains en maintenant le couvercle et secouez 3 à 4 fois.
6

Remettez à feu doux pendant 30 min. Pendant toutes ces opérations, ne jamais ouvrir.
7

Ensuite nappez de crème liquide et 2 c. à soupe de crème épaisse. Remuez et servez avec un riz nature.

Astuces

Pour cette recette de Poulet à la hongroise et lardons fumés, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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