Ingrédients :
- Préparation
- Blanc(s) de poulet 500 c. à soupe
- Tomate(s) 200 g
- Pousse(s) d'épinard 150 pousse(s)
- Oignon(s) 1
- Ail 2 gousse(s)
- Crème fraîche 15 cl
- Huile 3 c. à soupe
- Cumin 1 c. à café
- Coriandre 1 c. à café
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Coupez et concassez les tomates dans un bol.
-
2
A l'aide d'un mixeur, broyez l'ail et l'oignon.
-
3
Faites revenir les morceaux de poulet dans une poêle huilée.
-
4
Ajoutez l'oignon, l'ail et les tomates concassées.
-
5
Saupoudrez la coriandre et le cumin.
-
6
Assaisonnez et laissez cuire 15 min.
-
7
En fin de cuisson, ajoutez les épinards et la crème et laissez cuire 5 min de nouveau.
Astuces
Pour cette recette de Poulet curry épinards, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonne recette. Par contre, pour une recette avec du curry, à aucun moment nous en ajoutant dans cette recette... J'en ai donc mis de moi même en même temps que la coriandre et le cumin. J'ai aussi ajouté un peu plus d'épinards qu'indiqué dans la recette.