Ingrédients :
- Préparation
- Poule 1 morceau(x)
- Vin blanc 1 verre(s)
- Moutarde 2 c. à soupe
- Crème fraîche 2 c. à soupe
- Paprika
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites cuire le poulet dans une sauteuse Tefal, une fois le poulet revenu et doré, salez, poivrez et mettez du paprika. Laissez cuire 30 min.
-
2
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
3
Une fois le poulet cuit, retirez-le et mettez-le dans un plat allant au four.
-
4
Dans les sucs du poulet, ajoutez 2 c. à soupe de moutarde, 2 c.à soupe de créme, le râpé, et arrosez le tout d'un peu de vin blanc. Laissez épaissir un peu puis mettez cette préparation sur le poulet et enfournez 5 min.
Astuces
Pour cette recette de Poulet Gascon Gerard, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gibiers, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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