Une recette pour donner du gout au poulet et retrouver des saveurs asiatiques en quelques minutes avec des ingrédients très simples. Miam, bon appetit! Recette de mon blog www.socooking.fr
Ingrédients :
- Préparation
- Oignon(s) 2
- Ail 2 gousse(s)
- Cuisses de poulet 4
- Sucre 3 c. à soupe
- Sauce soja 8 c. à soupe
- Eau 1 verre(s)
- Poivre Un peu
- Maggi 8 c. à soupe
Préparation :
-
1
Emincez les oignons, écrasez les gousses d'ail en entier. Reservez. Passez les cuisses sous l'eau puis faîtes les dorer dans une cocotte avec un peu d'huile. Une fois dorées ajoutez les oignons et l'ail. Faire revenir l'ensemble 5min en remuant.
-
2
Saupoudrez d'1 cuillère à soupe et demi de sucre, salez poivrez si besoin puis ajoutez 4 cuillères de maggi. Ajoutez un demi verre d'eau et laissez cuire à couvert sur feu doux pendant 10/15min.
-
3
Retournez les morceaux et saupoudrez du reste du sucre, du maggi et du sel-poivre si besoin (pas besoin d'eau) puis laissez cuire encore 10/15min à couvert sur feu d'eau en remuant de temps en temps. Coupez le feu et servir avec du riz ! Bon appetit.
Astuces
Garniture conseillée : riz thaïlandais.
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