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Ingrédients :
10,56 €
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Préparation :
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1
Epluchez les oignons et rincez-les.
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2
Sur une planche de cuisine, émincez-les.
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3
Mettez un peu d'huile d'olive dans une cocotte puis posez-le sur un feu moyen.
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4
Jetez-y les oignons, et laissez-les revenir.
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5
Dès que qu'ils sont cuits, réservez-les.
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6
Faites ensuite revenir à feu vif les cuisses de poulet, pendant 15 min.
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7
Laissez-les dorer et ajoutez les lardons et les oignons.
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8
Laissez cuire doucement cette préparation pendant 15 min, puis ajoutez les olives, une partie du vin blanc et 1 c. à café de fond de volaille.
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9
Recouvrez la cocotte et laissez la cuisson se poursuivre à feu doux.
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10
Arrosez régulièrement de vin blanc.
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11
5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche et remuez.
Astuces
Pour cette recette de Poulet, olives vertes et lardons en cocotte, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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