Ingrédients :
- Pomme(s) 4
- Œuf(s) 4
- Farine 250 g
- Sucre 250 g
- Beurre 250 g
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.5 (150ºC). Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Mélangez les jaunes avec le sucre.
-
2
Ajoutez à la farine et mélangez. Ajoutez le beurre fondu. Battez les blancs en neige et incorporez-les.
-
3
Mélangez puis ajoutez les pommes pelées et coupées en fines lamelles. Versez dans un moule graissé et enfariné. Enfournez pendant 50 min.
Astuces
Pour cette recette de Quatre-quarts aux pommes facile, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour, Les quantités ne sont-elles pas trop élevées ? 4 œufs pesant environ 200g , normalement on pèse la même quantité pour les autres ingrédients non ? Merci. Bonne journée Fatima.
Pas cuit du tout !!!
Très bon, j'ai juste ajouter un demi sachet de levure afin qu'il puisse gonfler. A refaire.
Il est trop bon ce gateau. Merci pour la recette. Toute la famille s'est régalée.