J'ai goûté cette recette : Excellente !
Ingrédients :
- Préparation
- Haricots blancs 200 g
- Anchois 4
- Olives noires dénoyautée(s) 100 g
- Citron(s) 1
- Huile d'olive
- Poivre
Préparation :
-
1
Rincez les haricots blancs et égouttez-les.
-
2
Egouttez les filets d'anchois.
-
3
Ecrasez finement à la fourchette les haricots et les anchois; mélangez bien.
-
4
Incorporez les olives et le jus d'un demi citron.
-
5
Mixez le tout et ajoutez un filet d'huile d'olive.
Astuces
Dégustez sur des tranches de pain frottées à l'ail.
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