Une spécialité typiquement normande à base de riz et de cannelle…
Ingrédients :
- Lait entier 1 l
- Riz rond 75 g
- Cassonade 75 g
- Cannelle 2 c. à café
Préparation :
-
1
1) Mélanger: le riz, le sucre et la cannelle. Ajouter le lait préalablement chauffé tout en remuant.
-
2
2) Enfourner 3 à 4 heures à 150°C jusqu’à ce qu’il y ait une croûte bien dorée et que la préparation ne soit plus liquide.
-
3
3) Déguster tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Riz au lait au four ( La Teurgoule), vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz Au Lait, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Recette suivie au gramme près , résultat visuel excellent : reste la dégustation ...!!! J ' ai un peu triché : la texture est supère et les gourmands vont se régaler ????
excellent mais compliqué à la maison