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Ingrédients :
3,90 €
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Préparation :
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1
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, versez-en dans un bol et plongez-y les champignons noirs durant 15 min.
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2
Égouttez les petits pois, puis rincez-les.
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3
Mettez une poêle au feu, huilez-la puis faites-y revenir les dés de jambon en même temps que les dés de poulet et les petits pois.
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4
Égouttez les champignons, morcelez-les finement sur une planche de cuisine, puis incorporez-les à la préparation.
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5
Laissez mijoter pendant 5 min.
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6
Pendant ce temps, lavez, essorez, puis ciselez la menthe.
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7
Incorporez ensuite au contenu de la poêle, 2 c. à soupe de soja et 1 c. à café de piment, et la mente ciselée.
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8
Cassez, puis battez les oeufs dans un bol puis ajoutez-les.
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9
Laissez cuire encore 5 min tout en continuant de remuer.
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10
Parallèlement, mettez une casserole d'eau au feu, salez à votre convenance puis faites-y cuire le riz durant 10 min.
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11
Incorporez-le ensuite à la préparation.
Astuces
Pour cette recette de Riz chinois au jambon, poulet, petits pois et champignons , vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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