Name: Roulades de volaille à l'estragon et à La vache qui rit
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Escalope(s) de poulet; 4 portion(s) A corriger; Quelques feuilles Estragon; 600 g An(s); Lime

Par La Vache qui rit

20 min

Facile

2,90 €/pers

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Ingrédients :

11,60 €

Préparation
Escalope(s) de poulet 4
A corriger 4 portion(s)
Estragon Quelques feuilles
An(s) 600 g
Lime

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 15 min

1

Assaisonnez de sel et poivre 4 escalopes de poulet.
2

Etalez dessus 4 portions de La vache qui rit et quelques feuilles d’estragon. Roulez 2 fois les escalopes dans du film alimentaire pour former des boudins.
3

Immergez les boudins à l’aide d’une assiette dans une casserole d’eau bouillante et laissez cuire à couvert pendant 15 min à feu doux.
4

Pendant ce temps faites cuire à la vapeur 600 g de poids gourmands frais ou surgelés.
5

Retirez le film des roulades, tranchez-les et servez-les sur un lit de poids gourmands.

Astuces

Pour cette recette de Roulades de volaille à l'estragon et à La vache qui rit, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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