Envie de célébrer le nouvel an chinois mais à la mode végétarienne et sans gluten ? Voila une astuce pour faire manger des légumes aux enfants ! Voila ma participation au #weekendcookingchallenge sur le thème du nouvel an chinois. Vous trouverez mes recettes sur le blog : http://pinkcappuccino.ch/ #végétarien #sansgluten #sanslactose #vegan
Ingrédients :
- Carotte(s) râpée(s) 150 g
- Persil haché 1 botte(s)
- Sauce à rouleau(x) de printemps 3 c. à soupe
- Tamari 2 c. à soupe
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Feuille de riz 8
Préparation :
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1
Déposer Les carottes râpées, le persil, le tamari, la sauce à rouleaux de printemps et Les deux cuillères à soupe d'huile. Faire revenir rapidement à feu vif. Réserver.
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2
Mettre une feuille de riz à Tremper Dans une assiette remplie d eau chaude.
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3
Déposer la feuille ramollie dans une assiette sèche.
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4
Déposer le contenu d'une cuillère à soupe du mélange de réserve sur la feuille de riz.
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5
Plier la feuille sur Les carottes. Puis rouler pour en faire un rouleau.
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6
Chauffer une poêle et y Verser l'huile restante.
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7
Au fur et à mesure de la préparation des rouleaux, on le Déposer Dans la poêle.
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8
Retourner souvent. Ils doivent être dorés de tous les côtés.
Astuces
A déguster froid ou chaud Avec une sauce pour rouleaux de printemps, pour accompagnement ou apero !
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