Ingrédients :
- Farine 250 g
- Pomme(s) 4
- Sucre 125 g
- Œuf(s) 1
- Beurre 100 g
- Citron(s) 1
- Sel
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
-
2
Lavez, essuyez puis, zestez le citron. Réservez.
-
3
Mettez le beurre dans un bol adapté et faites-le fondre rapidement au micro-ondes.
-
4
Dans un saladier, versez la farine.
-
5
Ajoutez 1 pincée de sel, le sucre.
-
6
Cassez l’œuf dessus.
-
7
Ajoutez le beurre fondu et le zeste de citron.
-
8
Pétrissez pour obtenir une pâte homogène.
-
9
Lavez les pommes et coupez-les en lamelles. Réservez
-
10
Couvrez une la plaque de papier sulfurisé.
-
11
Formez des petites galettes et posez-les la plaque.
-
12
Posez les lamelles de pommes sur les galettes puis, enfournez, pour une cuisson de 15 min.
-
13
Pour éviter que cela brûle, mettez l'aluminium au cours de la cuisson.
-
14
Dégustez ensuite.
Astuces
Pour cette recette de Sablés nantais aux pommes maison, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :