Ingrédients :
- Préparation
- Salade croquante 200 g
- Filet(s) de poulet 2
- Jambon 4 tranche(s)
- Pomme(s) de terre 400 g
- Oignon(s) 1
- Tomate(s) 3
- Roquette
- Huile d'olive
- Vinaigre
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Assainissez les tomates.
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2
Coupez-les en dés dans un plat puis, assaisonnez-les d’huile d’olive et de vinaigre.
-
3
Salez, poivrez puis, laissez reposer.
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4
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes.
-
5
Faites cuire à la vapeur ou dans une poêle.
-
6
Coupez le jambon en petits dés.
-
7
Dans une poêle, mettez les filets de poulet et le jambon puis, laissez cuire.
-
8
Ces éléments doivent être dorés légèrement.
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9
Prenez un plat et versez-y les tomates.
-
10
Disposez les pommes de terre, le poulet, le jambon et la salade croquante.
-
11
Épluchez, lavez et coupez l'oignon.
-
12
Arrosez-le à la vinaigrette préparée avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
-
13
Décorez votre plat de quelques feuilles de roquette et servez.
Astuces
Pour cette recette de Salade azzuri au poulet, jambon, pommes de terre, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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