Name: Salade de carottes râpées à l’huile essentielle de citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 250 g Carotte(s) râpée(s); 80 c. à soupe Raisins secs; 1 Échalote(s); 3 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à soupe Vinaigre de Xérès; 2 gouttes Citron(s); Sel poivre

Salade de carottes râpées aux raisins secs à l’huile essentielle de citron

Par CuisineAZ

Recette moins chère

10 min

Facile

0,72 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

2,88 €

Préparation
Carotte(s) râpée(s) 250 g
Raisins secs 80 c. à soupe
Échalote(s) 1
Huile d'olive 3 c. à soupe
Vinaigre de Xérès 1 c. à soupe
Citron(s) 2 gouttes
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min

1

Pelez et hachez l'échalote.
2

Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de Xérès et l'huile essentielle de citron dans un saladier. Assaisonnez de sel et de poivre.
3

Ajoutez les carottes râpées, l'échalote hachée et les raisins secs. Remuez bien.
4

Conservez la salade au frais jusqu'à la dégustation.
5

Servez bien frais.

Astuces

Pour cette recette de Salade de carottes râpées à l’huile essentielle de citron, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Commentaires :

Pour une version croquante et acidulée de cette salade, ajoutez 2 branches de céleri émincées, une cuillerée de jus d'orange et poivrez bien. Encore meilleur après quelques heures, quand tout a bien mariné.

marina

11 octobre 2018