Ingrédients :
- Préparation
- Crottin(s) de Chavignol 2
- Laitue 200 g
- Jambon d'ardennes 4 tranche(s)
- Pomme(s) 1
- Pain 4 tranche(s)
- Moutarde 2 c. à soupe
- Vinaigre 3 c. à soupe
- Huile d'olive 6 c. à soupe
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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2
Coupez les crottins en 2 dans le sens de la largeur.
-
3
Faites-les chauffer au four pendant environ 13 min (il faut qu'ils se soient ramollis) et éventuellement passez-les 1 min au gril.
-
4
Pendant ce temps, coupez et lavez la laitue et disposez-la dans un plat.
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5
Coupez le jambon d'Ardennes en fines tranches.
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6
Pelez la pomme et coupez-la en petits dés.
-
7
Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive.
-
8
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.
-
9
Disposez la salade, le jambon et la pomme dans les deux assiettes.
-
10
Faites griller 4 tranches de pain. Ajoutez le chévre sur chaque tranche et disposez dans les assiettes.
Astuces
Pour cette recette de Salade de chèvre chaud simple, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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