Ingrédients :
- Préparation
- Mozzarella(s) 2
- Figue(s) 8
- Ail 1
- Jus de citron
- Huile de noix 1 c. à soupe
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Coupez les boules de mozzarella en tranches fines.
-
2
Epluchez et hachez finement la gousse d'ail.
-
3
Dans un bol, mélangez la gousse d'ail avec le jus de citron, l'huile de noix, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
-
4
Arrosez les tranches de mozzarella de cette sauce.
-
5
Lavez, séchez et coupez les figues en quartiers.
-
6
Disposez les figues sur des assiettes, répartissez la mozzarella et arrosez de sauce, poivrez largement et servez bien frais.
Astuces
Pour cette recette de Salade de figues à la mozzarella, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonne recette, de plus si vous la mettez au frigo 2 heures avant, cela est d'une fraicheur des plus agréable par temps de grosse chaleur.
recette mis en entrée du jour le 02 09 05 Tres bon entrée sympa vous pouvez metre a la place de l huile de noix un peut de pistou sur la mozzarella