Valeur calorique pour 1 personne : Pamplemousse 40 kcal – Oranges 53 kcal – Grenade 24 kcal – Framboises 4 kcal – Myrtilles 9 kcal – Kiwis 26 kcal – TOTAL 156 kcal
Ingrédients :
- Préparation
- Pamplemousse rose 1
- Orange(s) 2
- Grenade(s) 1
- Framboise(s) 40 g
- Myrtille(s) 50 g
- Kiwi(s) 2
- Menthe Quelques feuilles
Préparation :
-
1
Coupez la peau du pamplemousse en dessinant des quartiers. Retirez ces quartiers de peau, ôtez un maximum de peau blanche puis séparez coupez le pamplemousse en petits quartiers.
-
2
Faites de même avec les oranges.
-
3
Prenez la grenade et découpez une calotte autour de la couronne du fruit. Retirez délicatement une partie de la peau blanche du cœur. Découpez l’écorce en plusieurs quartiers puis séparez ces quartiers. Otez la membrane blanche. Retournez-les de manière à avoir les arilles exposés. Retirez-les délicatement à l’aide d’une cuillère à soupe.
-
4
Pelez les kiwis, coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis coupez-les en fines tranches.
-
5
Mélangez tous les fruits dans un saladier, et parsemez de feuilles de menthe.
-
6
Servez bien frais.
Astuces
Pour cette recette de Salade de fruits rafraîchissante, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade De Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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