Ingrédients :
- Haricots rouges 425 g
- Maïs 425 grain
- Riz cuit 200 g
- Oignon(s) rouge(s) 1
- Jambon en tranche(s) 100 tranche(s)
- Huile 2 c. à soupe
- Citron(s) 1
- Chili
- Tomate(s) 2
Préparation :
-
1
Rincez les légumes, puis égouttez-les. Pelez et ciselez finement l'oignon.
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2
Préparez ensuite la sauce dans un saladier : mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et un peu de chili.
-
3
Versez le jambon préalablement coupé dans la sauce. Ajoutez les légumes et le riz cuit.
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4
Lavez et découpez en morceaux les tomates. Ajoutez-les à la salade et mélangez bien.
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5
Vérifiez l'assaisonnement, puis servez.
Astuces
Pour cette recette de Salade de riz aux haricots rouges, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade De Riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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