Envie de soleil dans l'assiette ? Testez ces petits samossas qui renferment toutes les saveurs de la Grèce ! Ils sont parfait en apéritif, ou en entrée, accompagnés d'une salade de concombres par exemple. Retrouvez cette recette et plein d'autres idées sur mon blog www.fil-et-croq.com
Ingrédients :
- Feuille(s) de brick 4
- Feta 150 g
- Tomate cerise(s) 150 g
- Oignon(s) rouge(s) 0,25
- Olives noires 150 g
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Poivre
Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 - 190°C.
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2
Coupez la féta, les tomates, les olives et l'oignon en tout petits morceaux.
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3
Coupez les feuilles de brick en 4 bandes.
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4
Posez à la base de chaque bande quelques morceaux de chaque ingrédient (féta, tomates, olives, oignon). Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive et poivrez.
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5
Recouvrez les ingrédients en formant un triangle avec le bas de la bande. Continuez le pliage en formant à chaque fois un triangle puis refermer le samossa.
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6
Placez les samossas sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
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7
Faites cuire les samossas 15 minutes.
Astuces
La méthode de pliage est illustrée sur mon blog : www.fil-et-croq.com
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