Ingrédients :
- Feuille(s) de brick 8
- Betterave rouge cuite(s) 3
- Feta 200 g
- Oignon(s) nouveau 2
- Miel 2 c. à soupe
- Thym 6 branche(s)
- Beurre fondu 30 g
- Persil ciselé
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
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1
Lavez et émincez les oignons.
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2
Coupez les betteraves cuites en petits cubes.
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3
Emiettez la feta dans un saladier.
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4
Ajoutez les betteraves, les oignons, le thym effeuillé et le persil ciselé.
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5
Mélangez bien puis versez le miel et un peu d'huile d'olive pour lier la préparation.
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6
Assaisonnez de sel et de poivre.
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7
Préchauffez le four à 200°C.
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8
Coupez chaque feuille de brick en demi cercles.
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9
Répartissez la préparation aux betteraves sur les demi cercles.
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10
Repliez les demi cercles en triangles pour former les samoussas.
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11
Placez les samoussas sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
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12
Badigeonnez-les avec le beurre fondu.
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13
Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les samoussas soient bien dorés.
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14
Dégustez tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Samoussas aux betteraves confites et à la feta, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Pas mauvais mais intérieur un peu sec, je cherche quoi mettre pour améliorer