Ingrédients :
- Préparation
- Glace à la vanille 6 boule
- Pour les cookies :
- Œuf(s) 1
- Farine 170 g
- Chocolat 100 g
- Beurre demi-sel mou 100 g
- Vergeoise blonde 80 g
- Levure chimique 2 c. à café
Préparation :
-
1
Préparez les cookies :
-
2
Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
-
3
Coupez le chocolat noir en dés pas trop petits. Réservez.
-
4
Dans un saladier à l’aide d’un fouet électrique, battez le beurre et la vergeoise jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
-
5
Ajoutez l’oeuf. Incorporez la farine et la levure et pour finir le chocolat.
-
6
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, formez à l’aide d’une cuillère des boules de taille moyenne.
-
7
Faites-les cuire 15 min.
-
8
Laissez refroidir.
-
9
Préparez les sandwichs :
-
10
Au dernier moment, déposez deux cookies sur des petites assiettes.
-
11
Déposez une boule de glace à la vanille sur chaque cookies en l’écrasant un peu.
-
12
Déposez un autre cookie par dessus.
-
13
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Sandwiches glacés, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sandwich, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bon mais lourd.