Cette sauce cocktail allégée régalera vos amis par exemple lors d'un apéritif sans vous culpabiliser. A base de fromage blanc écrémé, du jus de citron, un peu de tabasco et éventuellement du cognac pour relever le tout, vous pouvez la servir avec des crevettes ou de bonnes grillades.
Ingrédients :
- Fromage blanc 0% 150 mg
- Ketchup 2 c. à soupe
- Cognac 1 c. à soupe
- Jus de citron 1
- Tabasco 5 gouttes
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Dans un bol, mettez le fromage blanc, le ketchup, le tabasco (ou 1 c. à café de piment en poudre), le jus de citron et le cognac.
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2
Mélangez le tout et assaisonnez.
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3
Servez bien frais.
Astuces
Selon les goûts, il est également possible d'ajouter une peu de sauce anglaise ou Worcestershire.
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