Ingrédients :
- Préparation
- Cacao amer en poudre 100 g
- Sucre semoule 150 g
- Eau 35 cl
- Beurre pommade 20 g
Préparation :
-
1
Dans une casserole, mettez le cacao, le sucre et l'eau; mélangez bien au fouet. Sur feu doux et tout en fouettant, amenez à ébullition.
-
2
Laissez cuire 2 min, puis incorporez le beurre au fouet et laissez cuire encore 2 min. Servez aussitôt ou gardez quelques minutes au chaud dans un bain-marie.
Astuces
Pour cette recette de Sauce légère au chocolat, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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