Ingrédients :
- Oignon(s) haché(s) 1
- Basilic
- Origan
- Ail haché 3 gousse(s)
- Vin rouge 0,25 tasse(s)
- Tomate(s) 1 boîte(s)
- Feuille(s) de laurier 1
- Cumin en poudre 0,5 c. à café
- Piment(s) rouge(s) 0,5 c. à café
- Sucre
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Poivre
Préparation :
-
1
Faites suer oignon dans l'huile 3 à 4 minutes. Ajoutez basilic origan et ail. Faites cuire è feu moyen en remuant 2 à 3 minutes.
-
2
Ajoutez le vin rouge et réduisez jusqu'à évaporation presque totale du liquide.
-
3
Ajoutez la boîte de tomates et le reste des épices et bien mélangez. Poivrez au goût. Mijotez 40 à 45 minutes en brassant de temps à autre.
Astuces
Pour cette recette de Sauce tomate et aromates, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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