Ingrédients :
- Fleur(s)
- Eau 1 l
- Sucre 1 kg
Préparation :
-
1
Dans une casserole, versez 1 l d’eau.
-
2
A feu vif, laissez chauffer jusqu’à ébullition.
-
3
Mettez 1 bol de fleurs dans un récipient adapté puis, arrosez-les d'eau chaude.
-
4
Laissez reposer pendant 12 h.
-
5
Au terme de l'infusion, récupérez l'eau de trempage des fleurs et faites-le chauffer dans une cocotte au feu.
-
6
Ajoutez-y le sucre et laissez bouillir pendant 10 min.
-
7
Écumez la mousse qui se forme puis, versez la préparation finale dans des bouteilles.
-
8
Bouchez.
Astuces
Pour cette recette de Sirop sucré de bouillon blanc maison, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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