La salade et le concombre, vous trouviez ça fade et sans intérêt. Mais ça, c'était avant ! Avant de découvrir cette recette de smoothie au concombre qui sublime la roquette et son arôme de noisette. Au-delà de son goût frais à en faire pâlir un bouquet de menthe poivrée, cette boisson minceur vous étonnera par sa couleur éclatante. En guise d'encas ou d'apéritif, ce smoothie vert se réalise au blender en cinq minutes et se déguste en moins de trois !
Ingrédients :
- Préparation
- Concombre(s) 1 morceau(x)
- Roquette 125 g
- Menthe 10 feuilles
- Jus de citron 3 c. à soupe
Préparation :
-
1
Mixez tous les ingrédients dans un blender.
-
2
Dégustez aussitôt votre smoothie au concombre, décoré d'une feuille de menthe.
Astuces
Si vous n'appréciez pas beaucoup la roquette, remplacez-la par des feuilles d'épinard. Pour un smoothie plus gourmand à la saveur onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de fromage blanc et quelques brins de ciboulette.
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