Ingrédients :
- Sirop de sucre 500 g
- Poivron(s) rouge(s) 2
- Jus de citron 30 ml
- Menthe 3 c. à soupe
Préparation :
-
1
Passez ensemble au robot les poivrons cuits avec le sirop, puis laissez tourner le robot 3 min. Avant de retirer, ajoutez le jus de citron et la menthe hachée.
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2
Laissez prendre 3 à 4 heures, contenants couverts au congélateur.
Astuces
Conservation : 5 à 15 jours au congélateur.
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Commentaires :
Je le sers avec de la truite fumée; entrée légère.