Ingrédients :
- Dinde 6 morceau(x)
- Oignon(s) 1
- Curry 1 c. à soupe
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Vin blanc 100 ml
- Crème fraîche (allégée) 200 g
- Champignon(s) de paris
- Sel
- Poivre
Préparation :
-
1
Peler l'oignon puis hacher.
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2
Le faire sauter dans une cocotte avec 1 c. à soupe d'huile d'olive.
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3
Incorporer les morceaux de dinde et mijoter sur un feu vif pendant 10 min tout en mélangeant.
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4
Intégrer le curry et remuer.
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5
Verser le vin blanc.
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6
Cuire à couvert pendant 5 min.
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7
Ajouter la crème et les champignons.
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8
Amalgamer.
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9
Mitonner à feu doux pendant 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Sot-l'y-laisse de dinde au curry, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
bonjour , quel le nom du légume rouge présent sur la photo , merci