Ingrédients :
- Pomme(s) de terre 800 g
- Carotte(s) 2
- Ail 200 g
- Beurre 50 g
- Gruyère râpé
- Crème liquide
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Epluchez l’ail et les pommes de terre. Dans un fait-tout, mettez le beurre.
-
2
Ajoutez l'ail coupé en petits morceaux, les pommes de terre et les carottes.
-
3
Versez 2,5 l d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 45 min.
-
4
Puis, quand la soupe est cuite, passez au mixeur.
-
5
Servez avec du gruyère râpé et de la crème fraîche suivant le goût.
Astuces
Réalisez en 5 étapes cette recette de Soupe à l'ail facile avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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