Dégustez avec des croûtons et du fromage râpé.
Ingrédients :
- Eau
- Bouillon de bœuf 1 cube(s)
- Oignon(s) 4
- Crème liquide 10 cl
- Matière grasse Un peu
- Farine 3 c. à soupe
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Mettez le cube de bouillon de bœuf dans une casserole remplie d’eau et faites bouillir.
-
2
Epluchez et émincez finement les oignons. Faites-les blondir dans une poêle et avec du beurre. Salez et poivrez. Ajoutez la farine et mélangez.
-
3
Versez les oignons farinés dans la casserole d’eau. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 min.
-
4
En fin de cuisson, ajoutez la crème liquide. Mélangez et servez avec des toasts au fromage fondu.
Astuces
Pour cette recette de Soupe à l'oignon facile minute, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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