Ingrédients :
- Préparation
- Cidre doux 150 cl
- Framboise(s) 250 g
- Citron(s) 1
- Sucre 80 g
- Pour la garniture:
- Pêche(s) 2
- Glace vanille 4 boule
Préparation :
-
1
Pressez le citron pour prélever son jus. Lavez les framboises et mixez-en la moitié, puis filtrez.
-
2
Mélangez le jus de citron, les framboises, le coulis de framboises et le sucre dans un grand bol. Laissez mariner durant 10 h.
-
3
Ajoutez le cidre avant de servir, et garnissez avec les pêches dénoyautées grillées au four ou au barbecue, ainsi qu'une boule de glace.
Astuces
Pour cette recette de Soupe de framboises au cidre, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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