Ingrédients :
- Semoule fine 0,5 kg
- Anis 50 g
- Lait 1 l
- Miel
- Beurre 20 g
- Sel Un peu
Préparation :
-
1
Mettez 1 l d'eau à bouillir dans une marmite.
-
2
Ajoutez le sel, le beurre et l'anis.
-
3
Dès ébullition, jetez la semoule et remuez pour ne pas laisser la semoule se transformer en grumeaux.
-
4
Après 10 min, versez le lait et laissez sur feu doux durant 5 min.
-
5
Versez dans des assiettes individuelles et servez le miel à part.
Astuces
Pour cette recette de Soupe de semoule à l'anis, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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