Ingrédients :
- Préparation
- Spaghettis 300 g
- Fenouil
- Oignon(s)
- Poivron
- Vin blanc 1 c
- Beurre 25
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Epluchez, lavez et hachez les fenouils.
-
2
Partagez le poivron en 2, retirez les graines, coupez le en petits dés. Pelez et hachez l'oignon.
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3
Faites fondre le beurre dans une poêle sur feu doux. Mettez y tous les légumes, remuez pendant 5 min à feu doux.
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4
Salez poivrez. Ajoutez le vin blanc. Couvrez et laissez mijoter doucement pendant 10 min.
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5
Après 5 min ôtez le couvercle pour faire réduire le vin
-
6
Et épaissir la sauce.
-
7
Pendant ce temps faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée 10 à 12 min.
-
8
Egouttez les spaghettis, mettez-les dans un plat creux bien chaud. Versez la sauce aux légumes, mélangez, servez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Spaghettis au fenouil, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Facile et délicieuse !