Ce tartare de Saumon est un véritable délice ! Parfait avec une salade, très sympa dans des petites verrines pour un apéro gourmand ou une entrée chic ... Laissez vous inspirer par cette recette ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com A très vite !
Ingrédients :
- Préparation
- Filet de saumon 400 filet
- Crème fraîche 6 c. à soupe
- Oignon(s) 1
- Tabasco 3
- Ketchup 2 c. à soupe
- Persil poignée(s)
- Ciboulette poignée(s)
- Poivre du moulin l
Préparation :
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1
Allez c’est parti !
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2
Commencez par hachez l’oignon, le persil et la ciboulette.
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3
On va maintenant prendre soin du saumon. Prenez une grosse pince à épiler et
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4
Enlevez les arrêtes du filet de saumon. Super c’est tout doux !
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5
On va pouvoir couper le saumon en tout petits carrés.
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6
Dans un grand saladier mettez votre saumon coupé, vos herbes et oignon
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7
Hachés. Nous allons maintenant assaisonner tout ça !
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8
Ajoutez la crème fraîche, le ketchup, le tabasco et évidemment le sel et poivre !
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9
Goûtez... c’est bon hein ?!... rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
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10
Conservez au frais avant de déguster. Il ne faut pas faire attendre ce tartare trop longtemps avant la dégustation.
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11
Le saumon s’installe au Bistrot... Et il a bien raison !
Astuces
Pour cette recette de Tartare du Saumon Gourmand, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartares, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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