Ingrédients :
- Préparation
- Farine 200 ml
- Levure 5 g
- Tomate(s) 4
- Basilic 10 feuille
- Basilic en poudre 2 c. à café
- Œuf(s) 3
- Concentré de tomates 1 boîte(s)
- Crème fraîche 1 brique(s)
- Mozzarella 1 barquette(s)
- Huile d'olive 150 ml
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.7 (200ºC).
-
2
Mélangez la farine avec la levure, les oeufs, sel, poivre, basilic en poudre, concentré de tomates, la crème fraîche et enfournez pendant 10 min. Puis laissez refroidir.
-
3
Pendant ce temps, coupez et émondez les tomates, faites-les mariner dans huile d'olive, sel, poivre, basilic.
-
4
Le lendemain, sortez la tarte, mettez les tomates marinées sur le dessus avec la sauce, coupez la mozzarella en rondelles, répartissez-les sur la tarte et décorez avec des feuilles de basilic.
Astuces
Pour cette recette de Tarte à la tomate et au basilic, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :