2 commentaires
Une petite recette gourmande et simple à réaliser.
Ingrédients :
10,00 €
- Préparation
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- Pour la garniture béchamel :
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Préparation :
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1
Prechauffez votre four th.7 (210°C)
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2
Déroulez la pâte dansun moule avec du papier cuisson.
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3
Coupez le jambon en petits dés et émiettez le fromage de chévre en morceaux grossiers, réservez.
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4
Dans une casserole à fond épais, faites fondre le beurre à feu trés doux et incorporez la farine petit à petit en mélangeant constamment.
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5
Laissez cuire 2 à 3 min. sans que ce mélange n'attache.
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6
Ajoutez le lait en continuant de remuer de façon à réaliser une béchamel, puis ajoutez le parmesan.
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7
Hors du feu, ajoutez les morceaux de jambon, les jaunes d'oeufs et le fromage de chévre émiéttés.
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8
Recouvrez la pâte à tarte de cette préparation.
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9
Enfournez pendant 25 min.
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10
Bon appétit !
Astuces
Pour cette recette de Tarte au fromage de chèvre de Julie, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je suis tunisienne, qu'est-ce que le parmesan ?
"Trop" bonne. Même mon fils qui est très difficile pour la nourriture me la demande chaque semaine. En plus, super simple à réaliser surtout lorsque l'on travaille et en plus elle est succulente. Encore bravo !