Name: Tarte aux courgettes et au chèvre facile
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) feuilletée(s); 4 Courgette(s); 1 Chèvre; 4 Œuf(s); 1 pot(s) A corriger; 4 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Tarte aux courgettes et au chèvre facile

Par Fabienne FRILEY

Recette moins chère

1 h

Facile

1,70 €/pers

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Ingrédients :

10,20 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s) 1
Courgette(s) 4
Chèvre 1
Œuf(s) 4
A corriger 1 pot(s)
Huile d'olive 4 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four th.7/8 (220°C).
2

Epluchez les courgettes, coupez-les en deux et épépinez-les en incisant chaque côté et en creusant à l'aide d'une cuillére.
3

Dans une sauteuse (ou poêle), mettez l'huile d'olive à laquelle vous ajoutez les courgettes coupées en fines demi-tranches. Faites revenir les courgettes environ 10 min à feu doux en remuant de temps en temps.
4

Pendant ce temps, dans une jatte, mélangez les oeufs entiers, fouettez bien et ajoutez le pot de créme. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un ensemble homogéne. Ajoutez du sel et du poivre.
5

Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et disposez des petites tranches de bûche de chévre sur toute la surface.
6

Versez et répartissez les courgettes cuites sur l'ensemble du fromage, ajoutez le mélange oeufs/créme en le répartissant bien.
7

Enfournez pendant 30 à 40 min.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux courgettes et au chèvre facile, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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