Préchauffez votre four à 220°C (th.7/8).
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte, mettez une couche de créme fraîche et émiettez la moitié du fromage de chévre dessus.
Lavez et coupez en fines rondelles les courgettes. Rangez-les en fleur sur la préparation, salez et poivrez.
Emiettez le restant de fromage de chévre sur les courgettes et finissez par l'emmental rapé.
Enfournez à 220°C (th.7/8) pendant 30 min.
Piquez les courgettes en cours de cuisson pour vérifier la cuisson. Si vous n'avez pas de fromage de chèvre, remplacez par du roquefort ou un fromage un peu fort pour relever les courgettes.
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Commentaires :
Très bon avec ce légume de saison! et facile à réaliser
Une recette facile à réaliser et elle est délicieuse.