Ingrédients :
- Pâte(s) brisée(s) 1
- Œuf(s) 2
- Crème légère liquide 12% matgr 20 cl
- Oignon(s) 4
- allumette(s) de lardon fumé 200 g
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Gruyère râpé 1 paquet(s)
- Moutarde 1 c. à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation :
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1
Dans une poêle, faites revenir et blanchir dans l'huile d'olive, les oignons coupés en rondelles.
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2
Dans une autre poêle, faites revenir les allumettes, égouttez-les dans du papier absorbant dés qu'elles sont cuites et ajoutez-les aux oignons
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3
Préchauffez le four th7/8 (220°C).
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4
Dans un saladier, battez les 2 oeufs avec la créme liquide. Salez et poivrez.
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5
Déroulez la pâte dans un moule adapté.
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6
Faites quelques trous avec une fourchette et étalez la moutarde dessus.
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7
Versez les oignons, les allumettes et le mélange oeufs/créme.
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8
Saupoudrez d'un peu de gruyére râpé et enfournez 30 à 35 min.
Astuces
Pour cette recette de tarte aux oignons et aux lardons facile, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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