Name: Tarte aux pommes et 2 fromages
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) brisée(s); 2 Pomme(s); 125 g Bleu d'auvergne; 1 Fromage blanc; 10 cl Crème fraîche; 3 Œuf(s); Beurre; Sel poivre

Par caroll

Recette moins chère

50 min

Facile

1,65 €/pers

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Ingrédients :

6,60 €

Préparation
Pâte(s) brisée(s) 1
Pomme(s) 2
Bleu d'auvergne 125 g
Fromage blanc 1
Crème fraîche 10 cl
Œuf(s) 3
Beurre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Enduisez un plat à tarte de beurre.
3

Pelez les pommes avec un économe.
4

Fendez-les en 4 parties puis, épépinez-les.
5

Retirez ensuite le cœur.
6

Sur votre plan de travail, découpez vos pommes en tranches.
7

Étalez la pâte brisée dans le plat à tarte beurré.
8

Disposez les morceaux de pommes dessus.
9

Émiettez alors le bleu d’Auvergne au-dessus du plat pour qu’il se repende partout dans le plat.
10

Cassez ensuite les œufs dans un bol.
11

Ajoutez-y la crème fraiche et le fromage blanc.
12

Battez le tout à l’aide d’un fouet.
13

Assaisonnez au sel et au poivre selon votre goût puis, mélangez bien.
14

Reversez ce mélange sur les éléments dans le plat à tarte.
15

Enfournez pendant 30 min.
16

Une fois la tarte cuite, retirez-la du four.
17

Servez-la avec une salade.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux pommes et 2 fromages, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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