Ingrédients :
- Pâte sablée 1
- Poire(s) en sirop 500 g
- Crème liquide 20 cl
- Œuf(s) 2
- Sucre 100 g
- Amande en poudre 125 g
- Arôme d'amande amère 1 c. à café
Préparation :
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1
Préchauffez votre four th.7 (210°C).
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2
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
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3
Egouttez les poires et disposez-les sur la pâte.
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4
Dans un saladier, mélangez la crème liquide, les oeufs, le sucre, la poudre d'amande et l’arôme d'amande amère.
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5
Versez ce mélange sur les poires. Vous pouvez également rajouter quelques amandes effilées sur le dessus.
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6
Enfournez pendant 40 min.
Astuces
On peut remplacer les poires par des abricots selon les goûts de chacun.
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Commentaires :
Très bonne tarte mais four trop chaud, j'ai dû le baisser en milieu de cuisson.
J'ai agrémenté la tarte avec des pépites de chocolat, c'était parfait! Merci d'avoir posté cette recette! :)
excellente recette !! merci !! tout le monde a adoré.
Trop bon ! Les grands comme les petits ont apprécié. Par contre je pense que 210°c est trop élevé pour la cuisson, j'ai dû baisser la température pour terminer la cuisson. En tout cas, félicitation à l'internaute qui a déposé cette recette
En fin de cuisson, saupoudrez un peu de sucre roux, les poires caramélisent légèrement !
Super bon ! Je l'ai fait aussi avec des fraises (morceaux mélangés dasn la crème liquide, oeufs, etc... et fraises coupées en 2 sur le dessus de la préparation des amandes effilées).
Je mets des amandes efillées à la fin de la préparation et j'enfourne.
J'ai rajouté des pépites de chocolat, super beau et super bon !!!
J'ai rajouté de la poudre d'amandes dans la pâte... Délicieux !