Valeur calorique pou 1 personne : Pâte à pizza 104 kcal – Fromage frais 30 kcal – Fromage blanc 11 kcal - Pommes de terre 71 kcal – Olives noires 50 kcal – Œuf 23 kcal – Parmesan 14 kcal – Beurre allégé 16 kcal – Huile d’olive 22.5 kcal – TOTAL 341.5 kcal
Ingrédients :
- Préparation
- Pâte à pizza 150 g
- Fromage frais 150 g
- Fromage blanc 0% 100 mg
- Pomme(s) de terre 4
- Olives noires dénoyautée(s) 50 g
- Thym 2
- Œuf(s) 1
- Parmesan 1 c. à soupe
- Beurre allégé 40 g
- Huile 1 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Lavez-les et séchez-les dans un linge.
-
2
Faites chauffer l’huile et le beurre dans une sauteuse. Ajoutez les morceaux de pommes de terre et baissez le feu au minimum. Couvrez et faites cuire 20 min en remuant régulièrement.
-
3
Pendant ce temps, mélangez le fromage frais et le fromage blanc avec l’œuf entier. Salez et poivrez.
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4
Coupez les olives en deux et ajoutez-les à la préparation. Parsemez de thym. Ajoutez le parmesan. Mélangez bien.
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5
Préchauffez le four th.7 (210°). Divisez la pâte à pain en quatre pâtons. Moulez chaque pâton dans des ramequins en porcelaine préalablement beurrés.
-
6
Égouttez les pommes de terre dans du papier absorbant puis répartissez-les dans les fonds de tartelettes. Versez ensuite la préparation au fromage frais sur les pommes de terre. Enfournez et faites cuire 15 min.
-
7
Servez dès la sortie du four.
Astuces
Pour cette recette de Tartelettes aux pommes de terre et au fromage frais, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je n'ai pas aimé sans doute à cause du thym qui s'est diffusé à la cuisson.
J'ai suivi la recette, mais sans pâte, dans un plat à gratin, c'est bon aussi.
Bonne recette! J'ai fait une grande tarte, car je n'ai pas de ramequin! C'est très bon!
J'ai rajouté des dés de bacon, très bonne recette que j'ai fait avec une pâte feuilletée.